随着中医药文化的普及，药食同源的中药材逐渐成为养生热点。在众多的中药材中，地黄与山茱萸作为中医补肾的经典组合，以其‘一补一固，一润一收’的协同功效，成为中老年人及体虚者的康复良方。特别是在2025版《中国药典》中，二者的药理作用被明确记载，现代研究更是进一步验证了它们增强免疫力、调节代谢等多重功效。
地黄与山茱萸的药用历史可追溯至《神农本草经》与《本草纲目》。其中，地黄以河南怀庆府所产为佳，被誉为‘四大怀药’之一。生地黄性寒凉血，炮制为熟地黄后则转为微温，专攻补血滋阴、益精填髓。相对而言，山茱萸因其‘平补阴阳’的特性被历代医家推崇，《本草纲目》记载其可‘固虚脱，治阳痿遗精’。2025版《中国药典》更是明确其归肝、肾经，适用于腰膝酸痛、内热消渴等症状。
现代研究显示，熟地黄含有梓醇、地黄苷D等成分，能够促进造血、抗肿瘤等作用；而山茱萸的环烯醚萜苷与多糖则具备调节免疫、保护肝脏的效果。当二者配伍时，熟地黄提供滋补物质基础，酒萸肉（山茱萸炮制品）的收敛性可中和熟地黄滋腻，酸味生津防燥，形成‘阴阳并补’的增效组合。这一原理也被广泛应用于六味地黄丸等经典成药中，验证了中医‘君臣佐使’配伍理论的科学性。
对于追求健康的朋友们，不妨尝试以下药膳推荐：熟地萸肉汤。配方为：熟地黄12g，酒萸肉8g，乌鸡半只，生姜3–5片。制法是将乌鸡切块焯水洗净，与所有药材放入砂锅中，加足量清水，大火煮沸后小火炖1.5–2小时，加少许盐调味即可。用法为吃肉饮汤，每周2次，连续2周为宜。此汤的功效在于补肝肾，益精血，强筋健骨，适用于肝肾亏虚导致的阳痿遗精、腰膝酸软、筋骨无力、血虚萎黄、须发早白等病症的保健药膳。
当然，温馨提示是，湿热内盛（舌苔黄腻、小便短赤）及痰湿壅滞者不宜服用。在使用时，建议咨询中医师或中药师，以确保安全有效。通过合理搭配和科学使用地黄与山茱萸，或许能让你在养生之路上事半功倍，收获健康！
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